Les assiettes qui vont au micro-ondes sont celles qui sont faites de matériaux résistants à la chaleur, tels que la céramique, le grès, la porcelaine, le verre trempé ou le plastique sans danger pour les aliments. Les assiettes en métal ou avec des éléments métalliques ne doivent pas être utilisées dans le micro-ondes car ils peuvent provoquer des étincelles et causer des dommages au four à micro-ondes.
Il est également important de noter que même si une assiette est compatible avec le micro-ondes, elle peut devenir très chaude lorsqu'elle est chauffée, il est donc recommandé d'utiliser des gants de cuisine ou un torchon pour la retirer du micro-ondes et éviter les brûlures. Il est également conseillé de ne pas chauffer des aliments ou des liquides pendant une période prolongée pour éviter que l'assiette ne devienne trop chaude.